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云顶娱乐yd12305学子在“欧倍尔杯”第三届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛(西部赛区)决赛中喜获佳绩
来源:化学与生物工程学院 作者:余森艳 摄影:梁海龙、余森艳 审核:卢珍兰 发布时间:2021-07-24 浏览次数:

7月22日-24日,“欧倍尔杯”第三届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛(西部赛区)决赛在西南大学隆重举行。经校内初赛选拔,云顶娱乐yd12305派出由化学与生物工程学院食品科学与工程专业余森艳、卢珍兰两位老师带队,黄璋、梁海龙、陈昌文3位学生组成参赛队参加本次比赛。经过激烈角逐,云顶娱乐yd12305参赛队获得团体二等奖,还获得单项个人奖1项。

此次竞赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导,全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛组委会主办,西南大学食品科学学院承办。大赛的赛题范围包括理论赛项与食品工程类仿真操作。经过初赛遴选,来自陕西、宁夏、重庆、云南、广西等11个省、市、自治区的23所西部高校的24支队伍100多名本科生参加本次比赛。比赛全程秉承“公开、公平、公正”原则,最终决出3个特等奖,7个一等奖,14个二等奖,主办方还对校级初赛中虚拟仿真成绩排名前 10%的学生颁发单项个人奖。

本次大赛对于拓展学生专业视野,全面提升学生工程实践综合能力及团队合作精神,加强校际间相互学习交流,推进实践育人工作,促进食品科学与工程专业“新工科”建设,培养具有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才具有积极的意义。

云顶娱乐yd12305参赛队合影

 
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